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El Ministerio de Salud Pública (MSP), la Secretaria Nacional del Deporte (SND) y la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP), con el apoyo de UNICEF y Ceibal, presentaron el curso "7 prácticas de alimentación saludable y actividad física en entornos educativos. Orientaciones para su aplicación".
La propuesta formativa constituye una herramienta para poner a disposición de los equipos docentes un instrumento que permita abordar acciones educativas para prevenir el sobrepeso y la obesidad que afecta a un significativo porcentaje de niñas, niños y adolescentes.
Dieron inicio a la actividad, la Lic. Gloria Canclini, directora de Derechos Humanos del Consejo Directivo Central de la ANEP, y la Dra. Virginia Natero, coordinadora del Programa de Nutrición del Ministerio de Salud Pública.
"Esto que presentamos hoy es el resultado de muchos años de trabajo y de mucha articulación institucional", afirmó Natero, destacando el 'ensamble' de personas y oficinas con un fin común. El curso, que es promovido por la Comisión de Seguimiento de la Ley N° 19.140 de Alimentación Saludable en centros educativos, apunta a promover hábitos saludables y a prevenir el sobrepeso y la obesidad de la población infantil y adolescente.
La Lic. Canclini, resaltó la sinergia de trabajo en la concreción del curso desde su etapa inicial, en la cual se contó con el apoyo de UNICEF y por su intermedio con el Núcleo Interdisciplinario Alimentación y Bienestar de la Universidad de la República.
A continuación, la consejera del CODICEN, Prof. Dora Graziano, enfatizó "No existe educación sin salud, ni salud sin educación. Nuestro compromiso como educadores es transmitir de manera transversal hábitos alimentarios que contribuyan a una vida saludable".
Por su parte, el Representante de UNICEF, Francisco Benavides, destacó el trabajo conjunto realizado entre los diferentes organismos con el fin común de mejorar las prácticas alimenticias y reflexionar entorno a los beneficios del ejercicio físico.
En la misma línea, Martín Rebour, gerente de Desarrollo Profesional Docente de Ceibal, subrayó la importancia de la interinstitucionalidad, en la cual se generó este producto. "Estamos convencidos de que es la clave para este tipo de políticas", afirmó.
Posteriormente, el secretario nacional de Deporte, Sebastián Bauzá, agradeció y felicitó esta iniciativa, a la vez que resaltó la necesidad de "que se trabaje en las escuelas las prácticas saludables alimenticias y de deportes", en el entendido de que es un derecho de todos los uruguayos.
Cerrando la actividad, la Ministra de Salud Pública, Dra. Karina Rando, se refirió a la complejidad del tema obesidad y a la dificultad que implica abordarlo. En ese sentido, remarcó la relevancia de afrontarlo con políticas públicas realmente efectivas. "Esta política de educación va hacia la prevención de enfermedades no transmisibles", recalcó la secretaria de Estado en referencia a su valía.
El curso
Es auto asistido y está a disposición en la plataforma CREA de Ceibal.
Destinatarios; equipos de gestión de centros educativos, docentes de docencia directa e indirecta y estudiantes del Consejo de Formación en Educación (CFE).
Duración: 6 semanas con una dedicación de 5 horas semanales, correspondiente a 2 créditos.
Fecha de inicio: 05/08/2024 Fecha de finalización: 29/09/2024
Video de la presentación
Antecedentes
- Publicación “Prevención del sobrepeso y la obesidad en la infancia y la adolescencia: 7 Prácticas de alimentación saludable y actividad física en entornos educativos”. Este material aborda diferentes formas de combatir y conocer esta problemática que afecta a un alto porcentaje de la población.
- Documento “Orientaciones para centros educativos con población diabética”, diseñado con la colaboración de la Fundación Diabetes Uruguay, la Asociación de Diabéticos del Uruguay y Familiares de Población Diabética.